Naravna sladila pozdravljajo nove razvojne priložnosti

Sladila lahko razdelimo na naravna sladila in sintetična sladila. Trenutno so naravna sladila predvsem Mogroside Ⅴ in Stevioside, sintetična sladila pa so predvsem saharin, ciklamat, aspartam, acesulfam, sukraloza, neotam itd.

Naravna sladila pozdravljajo nove razvojne priložnosti

Junija 2023 so zunanji strokovnjaki Mednarodne agencije za raka (IARC) v okviru Svetovne zdravstvene organizacije (WHO) imeli sestanek. Pričakuje se, da bo aspartam julija letos razvrščen kot "kategorija 2B", kar pomeni, da lahko povzročajo raka pri ljudeh. Po objavi zgornje novice je pred kratkim tema "Aspartam morda rakotvorna snov" še naprej fermentirala in je bila nekoč na vrhu seznama vročih iskanj.

Svetovna zdravstvena organizacija je v odgovor izjavila, da bo relevantne vsebine na to temo objavila 14. julija.

Ker so nevarnosti saharina, ciklamata in aspartama v sintetičnih sladilih za zdravje ljudi postopno zaskrbljene, je javnost zaskrbljena zaradi njihove varnosti. Z naraščanjem zelene in zdrave porabe v zadnjih letih se je pozornost potrošnikov preusmerila od »nadomestka sladkorja« k »zdrav nadomestek sladkorja«. Naravna sladila ustrezajo potrošniškemu konceptu zdravja in varnosti, nič sladkorja in nič maščob, in bodo uvedla obdobje pospešene rasti.


Čas objave: 3. julij 2023