Izvleček Luo Han Guo je naravno rastlinsko hranilo, pridobljeno iz Momordica grosvenorii, glavna sestavina pa jeMogroside ⅤGlikozid Siraitia grosvenorii je neke vrste glikozidna spojina, ki je sladkega okusa in brez toplote ter je idealno naravno sladilo.
Sladkost zdravila Mogroside Ⅴ je več kot 300-krat večja od intenzivnosti sladkosti saharoze, vendar ne bo povzročila zvišanja ravni sladkorja v krvi, kar je dobra izbira za bolnike s sladkorno boleznijo. Poleg tega ima zdravilo Mogroside Ⅴ tudi vrsto bioloških aktivnosti in farmakološki učinki, kot so antioksidacija, znižanje krvnega tlaka, zmanjšanje lipidov v krvi, preprečevanje debelosti itd.
Mogroside Ⅴse pogosto uporabljajo v industriji hrane in pijače. Lahko se uporablja za izdelavo različnih živil in pijač z nizko vsebnostjo kalorij, maščob in sladkorja, kot so pijače, sladoled, bonboni, žvečilni gumi itd. V primerjavi s tradicionalnimi sladkornimi sladili Mogroside Ⅴ so bolj zdravi, varni in naravni.
Poleg industrije hrane in pijač se lahko siraitin uporablja tudi v farmacevtski industriji. Zaradi različnih bioloških aktivnosti, kot so antioksidant, zniževanje krvnega tlaka, zniževanje lipidov v krvi in preprečevanje debelosti, velja za zelo obetavno naravno zdravilo. Trenutno so nekatere študije pokazale, da ima Mogroside Ⅴ določene učinke na preprečevanje in zdravljenje kardiovaskularnih bolezni, debelosti, sladkorne bolezni itd.
V besedi,Mogroside Ⅴv izvlečku Luo Han Guo je zelo dragocena hranilna in farmacevtska sestavina. Ne more se ga uporabljati samo v industriji hrane in pijače za proizvodnjo bolj zdravih, varnejših in bolj naravnih izdelkov, temveč tudi v farmacevtski industriji za razvoj učinkovitejših in varnejših zdravil. .S poglobljenimi raziskavami o mehanizmu delovanja in področjih uporabe mogrozida se verjame, da bo imel večji potencial in prinesel več koristi človeštvu.
Pojasnilo: Potencialna učinkovitost in uporabe, omenjene v tem članku, so vse iz javno dostopne literature.
Čas objave: 26. maj 2023