Ferulinska kislina je vrsta fenolne kisline, ki je široko prisotna v rastlinskem kraljestvu. Raziskave kažejo, da je ferulinska kislina ena od aktivnih sestavin številnih tradicionalnih kitajskih zdravil, kot so Ferula, Ligusticum chuanxiong, Angelica, Cimicifuga, Equisetum equisetum itd.Ferulinska kislinaima široko paleto funkcij in se pogosto uporablja v medicini, hrani, izdelkih za lepotno nego in drugih industrijah. Spodaj si oglejmo vlogo in uporabo ferulinske kisline.
1、Funkcija ferulinske kisline
1.Antioksidant
Ferulinska kislinaima močne antioksidativne in lovilne učinke na proste radikale kisika. Prav tako lahko zavira peroksidacijo lipidov in aktivnost encimov, povezanih s prostimi radikali.
2.Beljenje
Ferulinska kislina lahko zavira aktivnost tirozinaze. Tirozinaza je encim, ki se uporablja pri sintezi melanina v melanocitih. Zato lahko zaviranje njene aktivnosti zmanjša tvorbo melanina in doseže učinek beljenja.
3. Krema za sončenje
Ferulinska kislina ima sposobnost zaščite pred soncem in ima dobro ultravijolično absorpcijo blizu 290~330 nm, medtem ko ultravijolično pri 305~310 nm najverjetneje povzroči kožne madeže. Zato lahko ferulna kislina prepreči in zmanjša poškodbe te valovne dolžine ultravijoličnih žarkov. kožo in zmanjša nastajanje barvnih madežev.
2、Uporaba ferulinske kisline
Ferulinska kislinaima številne zdravstvene funkcije, kot so lovljenje prostih radikalov, antitrombotično, protibakterijsko in protivnetno, zaviranje tumorja, preprečevanje hipertenzije, bolezni srca, povečanje vitalnosti semenčic itd. Poleg tega je nizko toksično in ga človeško telo zlahka presnavlja. se lahko uporablja kot konzervans za hrano in ima široko uporabo v hrani, medicini in na drugih področjih.
Pojasnilo: Potencialna učinkovitost in uporabe, omenjene v tem članku, so vse iz javno dostopne literature.
Čas objave: 29. junija 2023