Ekstrakt čaja je vodni ali alkoholni ekstrakt čaja.Bogat je z bioaktivnimi sestavinami, vključno s čajnimi polifenoli, L-teaninom, alkaloidi, čajnimi polisaharidi, čajnimi saponini, vitamini, elementi v sledovih in minerali.Ima funkcije zakasnitve staranja, zaviranja bolezni srca in ožilja, preprečevanja in zdravljenja raka, osvežitve, uravnavanja maščob in pomoči pri prebavi.Klinično se pogosto uporablja pri glavobolu, omotici, spanju, vznemirjenosti in žeji, kopičenju hrane in stagnaciji sluzi, malariji, dizenteriji in drugih sindromih.